Tarım ve Orman Bakanlığı, yılın ilk yedi ayında gerçekleştirdiği 732 bin 416 gıda denetiminde, mevzuata aykırı üretim ve satış yapan işletmelere toplam 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 lira idari para cezası uyguladı. Denetimler kapsamında 17 bin 223 idari yaptırım kararı alınırken, 385 işletme hakkında da suç duyurusunda bulunuldu.
Sağlığı Tehlikeye Atan Ürünler Belirlendi
Bakanlık denetimlerinde, et ve et ürünlerinde domuz eti ile tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Baharatlar, bitkisel yağlar ve soslarda gıdada kullanımına izin verilmeyen boya maddeleri; çikolata, bitki çayı, takviye edici gıdalar, enerji içecekleri ve alkolsüz içeceklerde ilaç etken maddeleri belirlendi. Süt ürünlerinde ise mantar ve maya gelişimini önlemek için kullanılan “natamisin” maddesi tespit edildi.
Taklit ve Tağşiş Vakaları
Denetimlerde, “taklit ve tağşiş” kapsamında da çok sayıda uygunsuzluk ortaya çıkarıldı. Bitkisel yağlarda tohum yağı karışımı, düşük yağ oranı, yer fıstığı ve farklı bitkisel yağ katkıları, yabancı madde ve nişasta tespitleri ile düşük kaliteli zeytinyağı karışımları öne çıktı. Et ürünlerinde deri dokusu, kanatlı eti ve sakatat kullanımı; baharatlarda domates ve gıda boyası eklenmesi tespit edildi. Ayrıca takviye edici gıdalarda beyan edilen etken maddenin bulunmaması, süt ve süt ürünlerinde yağ oranının düşük olması gibi uygunsuzluklar belirlendi.
Tüketiciye Uyarılar
Bakanlık, güvenilir gıda tüketimi için vatandaşların da dikkatli olması gerektiğini vurguluyor. Ambalajlı ve zorunlu etiket bilgileri bulunan ürünlerin tercih edilmesi, son tüketim tarihlerinin kontrol edilmesi ve hayvansal ürünlerde Bakanlık onaylı, kaynağı belli ürünlerin satın alınması öneriliyor. Uygunsuzluk tespit eden vatandaşların “ALO 174” hattı üzerinden bildirim yapmaları isteniyor.
