Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Canan Ece Tamer (51), uzun süredir mücadele ettiği kanser hastalığı nedeniyle yaşamını yitirdi. Hastalığının tüm vücuduna yayılması üzerine Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde tedavi altına alınan Prof. Dr. Tamer’in, yoğun bakımda sürdürülen yaşam mücadelesi 6 Eylül 2025 Cumartesi günü saat 15.30 sıralarında sona erdi.
Prof. Dr. Tamer’in cenazesi Gemlik’e getirildi. Yarın öğle namazının ardından Gemlik Asım Kocabıyık Camii’nde kılınacak cenaze namazı sonrası eski mezarlıkta babası merhum İnan Tamer’in yanında defnedilecek. Vefat haberi ailesi, meslektaşları, öğrencileri ve sevenleri arasında büyük üzüntü yarattı.
Tamer’in vefatının ardından birçok kurum ve kuruluş taziye mesajı yayımladı. Meziyet Tunalı, merhum İnan Tamer’in kızı Canan Ece Tamer’in vefatını üzüntüyle öğrendiklerini belirterek tüm sevenlerine sabırlar diledi. Anaçev Gemlik Şubesi Yönetim Kurulu tarafından yapılan açıklamada merhumeye rahmet, ailesine başsağlığı temennisinde bulunuldu. Gemlik Girit ve Rumeli Türkleri Kültür ve Dayanışma Derneği Yönetim Kurulu da yayınladığı mesajda Tamer ailesine ve yakınlarına sabır diledi. Gemlik Körfez Gazetesi, Körfez TV ve Güler Ajans tarafından yapılan açıklamada ise Prof. Dr. Tamer’in gazetelerinin yazarı merhum İnan Tamer’in kızı olduğu hatırlatılarak büyük üzüntü içinde oldukları kaydedildi.
Akademik kariyerine 1996 yılında Bursa Uludağ Üniversitesi’nde araştırma görevlisi olarak başlayan Canan Ece Tamer, 2005-2009 yılları arasında Öğretim Görevlisi Dr., 2009-2012 yılları arasında Yardımcı Doçent Dr., 2012-2020 yılları arasında Doçent Dr. unvanıyla görev yaptı. 2020 yılından itibaren Profesör unvanıyla aynı fakültede çalışmalarını sürdüren Tamer, gıda mühendisliği, gıda teknolojisi, gıda biyoteknolojisi, meyve-sebze ve kuruyemiş teknolojisi, pastörizasyon, sterilizasyon, soğutma ve kurutma gibi alanlarda uzmanlaşarak bilim dünyasına çok sayıda akademik yayın kazandırdı.
Bursa Uludağ Üniversitesi Rektörlüğü, Tamer’in vefatını derin üzüntüyle duyurarak “Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyemiz Prof. Dr. Canan Ece Tamer’i kaybetmiş olmanın derin üzüntüsünü yaşıyoruz. Hocamıza Allah’tan rahmet, ailesine ve tüm sevenlerine başsağlığı diliyoruz” açıklamasını yaptı.
