Gıda sektöründe yaptığı yeniliklerle dikkat çeken iş insanı Engin Mepa, Namlı Gurme markasıyla şarküteri kültürünü modern yaşamla entegre etmişti. Peki, iş insanı Engin Mepa kimdir, nereli, kaç yaşında?
Engin Mepa kimdir?
1953 yılında İstanbul’da dünyaya gelen Engin Mepa, Türkiye’nin köklü şarküteri markalarından biri olan Namlı ailesinin üçüncü kuşak temsilcisidir. Kırım göçmeni bir aileden gelen Mepa, küçük yaşlardan itibaren babası Emin Mepa’nın Eminönü Mısır Çarşısı’ndaki 12 metrekarelik dükkânında çalışmaya başlayarak ticaretin ve üretimin tüm inceliklerini sahada öğrenmiştir.
Henüz ortaokul çağındayken mezbahada et kesimi, sucuk ve pastırma üretimi gibi zorlu işlerde görev almış; bu erken deneyim, onun gıda sektörüne olan bağlılığının temelini oluşturmuştur. Eğitimini yarıda bırakıp aile işine odaklanan Mepa, hem üretimde hem de pazarlamada gösterdiği başarıyla kısa sürede dikkat çekmiştir.
Yıkımdan Yeniden Doğuşa
Askerlik sonrası ailesinin yaşadığı ekonomik sıkıntılar nedeniyle bir süre tezgahtarlık yaparak hayata tutunan Mepa, ardından Eminönü’ndeki aile işletmesini tekrar ayağa kaldırmış; Caddebostan’da yeni bir şube açarak büyümeyi sürdürmüştür. Girişimci ruhu, bu dönemde daha da belirginleşmiştir.
Türkiye’de Bir İlk: Dilimlenmiş Pastırma
1994 yılında Almanya’da katıldığı bir fuarda ambalajlı ve dilimlenmiş et ürünlerini görmesiyle, Türkiye'de büyük bir dönüşüm başlatacak adımı atmıştır. Pastırma, sucuk ve kavurmayı dilimleyerek paketli ürün haline getiren ilk girişimci olmuş; bu sayede Türkiye’nin dört bir yanındaki zincir marketlerin raflarında yerini almıştır. Aynı yıl kurduğu Namet, kısa sürede ülke çapında tanınan bir markaya dönüşmüştür.
Markası, 2009–2015 yılları arasında çeşitli platformlarda “En İyi Kahvaltı Mekanı” ve “En İyi Alışveriş Noktası” gibi ödüllere layık görülmüştür.
