İzmir’de Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte vatandaşların en çok merak ettiği konular arasında kıyma çektirme ücretleri yer almaya başladı. Kurban etlerini kıyma yaptırmak isteyen vatandaşlar, kasaplarda uygulanacak fiyat tarifelerini araştırırken 2026 yılı için tavsiye fiyat tarifesi de netleşti.
Kasaplar Odası’nın tavsiye kararına göre, 2026 yılı için kıyma çekim ücretinin kilogram başına 40 lira olarak belirlendiği öğrenildi. Kurban Bayramı öncesinde yoğunlaşan hazırlık sürecinde vatandaşların, kurban etlerini işleme konusunda fiyat ve hizmet detaylarını öğrenmek amacıyla kasaplarla iletişime geçtiği belirtildi.
Belirlenen fiyat tarifesinin tavsiye niteliğinde olduğu ifade edilirken, şehirler arasında farklı uygulamaların olabileceği kaydedildi. İzmir’de uygulanacak kilogram fiyatının da genel tavsiye tarifesi doğrultusunda şekillendiği belirtilirken, bazı bölgelerde yoğunluğa bağlı olarak farklı ücretlendirmelerin gündeme gelebileceği ifade edildi.
Kıyma çekim ücretlerinin yalnızca kilogram bazında değil, verilen hizmetin detayına göre de değişiklik gösterebildiği aktarıldı. Bazı kasap işletmelerinde baharatlı çekim, sucukluk hazırlama, özel paketleme ve benzeri ek işlemler için ayrıca ücret talep edilebildiği bildirildi.
Kurban Bayramı hazırlıkları kapsamında kıyma çektirme işlemlerinin önemli bir yer tuttuğu belirtilirken, özellikle bayramın ilk günlerinde oluşan yoğun talep nedeniyle fiyatlarda farklılık yaşanabileceğine dikkat çekildi.
Öte yandan vatandaşların yalnızca fiyat değil, hizmet kalitesine göre de tercih yaptığı ifade edildi. Hijyen koşulları, kullanılan ekipmanlar ve hizmet sürecinin düzenli yürütülmesi gibi unsurların da vatandaşların kasap tercihlerinde etkili olduğu belirtildi.
Kasaplarda uygulanacak tavsiye fiyat tarifesiyle birlikte vatandaşların, kurban etlerini ekonomik ve güvenli şekilde işletebilmek adına fiyat ve hizmet detaylarını önceden öğrenmeye çalıştığı gözlendi.
