Karabağlar Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Müdürlüğü bünyesinde yürütülen Mutfak Akademi, kadınların mesleki becerilerini geliştirerek istihdama katılmalarını hedefliyor. İlk etabı tamamlanan pastacılık kursunda 50 kursiyer, hem teorik hem uygulamalı eğitimler aldı. Mezuniyet töreninde kadınlara katılım belgeleri Başkan Helil Kınay tarafından verildi.
Kadın emeğiyle yeniden işlev kazandı
Törende konuşan Başkan Kınay, daha önce atıl durumda bulunan bir binanın şimdi kadınların üretim ve dayanışma merkezi haline geldiğini ifade etti. Bu dönüşümün en büyük gücünü kadınların emeği ve birlikte üretme iradesinden aldığını vurgulayan Kınay, Mutfak Akademi’nin sadece bir meslek kursu değil, aynı zamanda dayanışma ve özgüven alanı olduğunu söyledi.
Sadece kurs değil, ortak bir üretim alanı
Mutfak Akademi'de verilen eğitimin yalnızca teknik bilgiyle sınırlı olmadığını dile getiren Kınay, bu süreçte kadınların birlikte üretmeyi, paylaşmayı ve birbirinden öğrenmeyi deneyimlediğini belirtti. Eğitim sürecine gönüllü olarak katkı sunan eğitmen Esen İçim Sarıoğlan’a da teşekkür ederek, dayanışma temelli bu modeli Karabağlar genelinde yaygınlaştıracaklarını kaydetti.
Karabağlar’da kadın emeği görünür kılınıyor
Kadın emeğinin görünür kılınmasının belediyenin öncelikleri arasında olduğunu belirten Kınay, kadın kooperatifleriyle daha güçlü iş birlikleri kuracaklarını ve Mutfak Akademi’de üretilen ürünlerin belediye tesisleri aracılığıyla halka ulaştırılacağını açıkladı. Sağlıklı ve hijyenik koşullarda üretilen bu ürünlerin Karabağlar’dan İzmir’e, oradan da ülke geneline ulaşmasını hedeflediklerini sözlerine ekledi.
