Karşıyaka Belediyesi iştiraki Kent A.Ş. bünyesinde faaliyet gösteren Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi, genç yeteneklerin başarılarına ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Çiğli Borsa İstanbul Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi son sınıf öğrencisi Refik Ege Kaşıkçı, merkezde sürdürdüğü staj sürecinde edindiği deneyimlerle, İzmir İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından düzenlenen Gastro Genç İzmir Yemek Yarışması’nda büyük bir başarıya imza attı. Yarışmada, baharın ve Ege’nin ruhunu yansıtan kabak çiçeği dolmasıyla altın madalya kazandı. Tatlı tabağında birincilik, ana yemekte ise bronz madalya elde eden genç yetenek, okul ekibiyle birlikte ‘En İyi Lise’ kategorisinde ikincilik başarısı gösterdi.
Hayalleri gerçeğe dönüştüren başarı sahnesi
Karşıyaka Belediye Başkanı Yıldız Ünsal, Kaşıkçı’nın başarısının, belediyenin gençlere sunduğu olanakların önemini ortaya koyduğunu belirtti. Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi’nin yalnızca teknik eğitim verilen bir alan değil, aynı zamanda hayallerin şekillendiği bir sahne olduğunu vurgulayan Başkan Ünsal, genç yeteneklerin desteklenmeye devam edeceğini ifade etti.
Genç şeften teşekkür mesajı
Refik Ege Kaşıkçı, kazandığı ödüllerin ardında Cordelion’da edindiği tecrübenin büyük payı olduğunu dile getirerek, merkezde birlikte çalıştığı şefler, eğitmenler ve Karşıyaka Belediyesi’ne teşekkür etti. Şu an üniversite sınavına hazırlandığını belirten Kaşıkçı, mesleki gelişim için azimle yoluna devam edeceğini söyledi.
