Bornova Belediyesi, Pınarbaşı Kent Bostanı’ndan faydalanan kadınlara yönelik sağlıklı beslenme ve gıda güvenliği konularında eğitim programı düzenledi. Tohumluk Vakfı ve Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü iş birliğiyle Pınarbaşı Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen eğitimler yoğun ilgi gördü.
Uzmanlardan gıda güvenliği ve kadın sağlığı anlatımı
Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nden Doç. Dr. Ahsem Rahman Ergün, meyve ve sebzelerde saklama yöntemlerini anlatarak gıda güvenliğinin temel prensiplerini paylaştı. Kadınların yaşam döngüsünde beslenmenin belirleyici rolünü vurgulayan Doç. Dr. Şebnem Şimşek, sağlıklı beslenmenin sadece fiziksel değil, toplumsal etkiler yaratan bir süreç olduğuna dikkat çekti. Eğitim, katılımcı kadınlar tarafından ilgiyle takip edildi.
Bostanlar büyüyor, kadın dayanışması güçleniyor
Bornova Belediyesi’nin 2025 yılında yaygınlaştırdığı Kent Bostanları, yalnızca tarımsal üretim alanı değil, sosyal dayanışma ve öğrenme mekânına dönüştü. Proje kapsamında Pınarbaşı’ndan başlayan model, kısa sürede ilçede 7 farklı noktaya yayıldı. Bugün itibarıyla 500 kadın bu alanlarda üretim faaliyetlerine katılıyor. Yeni bostan alanları için çalışmalar ise devam ediyor.
Bilgiyle güçlenen, birlikte üreten kadınlar
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Kent Bostanları’nın kadınların ekonomik ve sosyal gücünü artırdığını belirterek, bu projelerin sadece toprakla değil, bilgiyle de büyüdüğünü ifade etti. Kadınların birlikte üretip öğrendiği bu alanların, kente sağlıklı gıda, güçlü topluluk ve sürdürülebilir gelecek kazandırdığını dile getirdi.
