Online yemek sipariş platformlarının uyguladığı komisyon oranları, lokantacı esnafının en önemli gündem maddelerinden biri olmaya devam ediyor. Pınarbaşı Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Cezmi Çulhaoğlu, dijital sipariş sistemlerinin günümüz ticaretinin bir parçası haline geldiğini ancak mevcut komisyon yapısının küçük ve orta ölçekli işletmeler üzerinde ciddi ekonomik baskı oluşturduğunu söyledi.
'Kazancın büyük bölümü platformlara gidiyor'
Corona döneminde sanal uygulamaların yaygınlaştığını hatırlatan Çulhaoğlu, ‘O dönem lokantalar kapalıydı ve insanlar evlerinden çıkamıyordu. Bir zorunluluktan dolayı internetten siparişler yaygınlaşmıştı. Corona süreci bitince de insanlar daha kolay olduğu için internet alışverişlerinden vazgeçmedi. Bu normal. Çağın bir gerekliliği. Ancak yenilikleri uygularken esnafın mağdur edilmesine izin verilmemeli. Bu şekilde ticaret olmaz. Teri döken esnaf, parayı kazanan platform. Acil önlemler alınmalı.’ dedi.
'Komisyon oranları makul seviyeye çekilmeli'
Corona döneminde sanal uygulamaların yaygınlaştığını hatırlatan Çulhaoğlu, ‘O dönem lokantalar kapalıydı ve insanlar evlerinden çıkamıyordu. Bir zorunluluktan dolayı internetten siparişler yaygınlaşmıştı. Corona süreci bitince de insanlar daha kolay olduğu için internet alışverişlerinden vazgeçmedi. Bu normal. Çağın bir gerekliliği. Ancak yenilikleri uygularken esnafın mağdur edilmesine izin verilmemeli. Bu şekilde ticaret olmaz. Teri döken esnaf, parayı kazanan platform. Acil önlemler alınmalı.’ dedi.
'Esnaf ayakta kalırsa istihdam da korunur'
Mevcut uygulamaların yalnızca işletmeleri değil, yerel ekonomiyi ve istihdamı da etkilediğini söyleyen Çulhaoğlu, küçük ölçekli lokanta ve büfelerde dahi birkaç kişinin istihdam edildiğini belirtti.
Esnafın ekonomik olarak güçlenmesinin şehir ekonomisine doğrudan katkı sağlayacağını ifade eden Çulhaoğlu, yerel işletmelerin korunmasının istihdamın sürdürülmesi açısından önemli olduğunu söyledi.
Tüketicilere doğrudan sipariş çağrısı
Vatandaşlara da çağrıda bulunan Çulhaoğlu, mümkün olduğu ölçüde siparişlerin doğrudan işletmelerden verilmesinin hem esnafı destekleyeceğini hem de yerel ekonomiye katkı sunacağını belirtti.
Mahalle esnafının güçlenmesinin kent ekonomisinin gelişmesine katkı sağlayacağını ifade eden Çulhaoğlu, güçlü esnaf yapısının daha fazla istihdam ve ekonomik hareketlilik anlamına geldiğini kaydetti.
