TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef Türkiye yarışmasında jüri koltuğunda yer alan Somer Sivrioğlu, yarışma sırasında ahtapot yemeğiyle ilgili bir sahnede sergilediği tutumla izleyicilerin dikkatini çekti. Programın ardından sosyal medyada ve arama motorlarında “Somer Şef neden ahtapot yemiyor?” sorusu gündeme geldi. Konuya ilişkin olarak, şefin sağlık durumu ya da ahtapot tüketimine tamamen karşı olduğu yönünde çeşitli iddialar ortaya atıldı.
Kamuoyuna yansıyan bilgiler doğrultusunda Somer Sivrioğlu’nun ahtapot yememesi, genel bir tercih ya da sağlık temelli bir durumdan kaynaklanmıyor. Aksine, Somer Şef’in daha önce MasterChef Türkiye ekranlarında ahtapot yediği ve bu ürünü mutfağında kullandığı biliniyor. 2020 yılında yayınlanan MasterChef Türkiye sezonunda, eleme oyunlarından birinde yarışmacı Tanya Kilitkayalı ile Selin’in karşı karşıya geldiği bölümde, Selin’in hazırladığı ahtapot yemeği jüri tarafından değerlendirildi. Bu bölümde Somer Sivrioğlu’nun ahtapot yemekten kaçınmasının nedeni, yemeğin pişme durumuyla ilgiliydi.
Söz konusu bölümde Somer Şef, hazırlanan ahtapotun yeterince pişmediğini fark etti. Gıda güvenliği ve mutfak standartları gereği, tam pişmemiş deniz ürünlerinin tüketilmesinin riskli olabileceğini dikkate alarak yemeği tatmak istemedi. Bu durum, ekran başındaki izleyiciler tarafından “Somer Şef ahtapot yemiyor” şeklinde yorumlandı ve yanlış bir algının oluşmasına neden oldu.
Öte yandan Somer Sivrioğlu’nun geçmişte yaptığı bazı açıklamalarda, ahtapotların oldukça zeki canlılar olduğuna dair görüşlerini dile getirdiği de biliniyor. Şefin, “Bu kadar zeki bir canlıyı yemek bana haksızlık gibi geliyor” şeklinde ifade kullandığına dair bilgiler kamuoyuna yansımış olsa da, bu yaklaşımın ahtapotu tamamen tüketmediği anlamına gelmediği belirtiliyor. Somer Şef’in bu sözleri, daha çok etik ve vicdani bir hassasiyet çerçevesinde değerlendirilirken, profesyonel mutfak anlayışında ürünün doğru şekilde pişirilmesi ve sunulmasının esas alındığı vurgulanıyor.
