Bu yıl 12’nci kez kapılarını açan Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı kapılarını açtı. Fuarın açılışına, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın yanı sıra CHP'nin Cumhurbaşkanlığı Aday Ofisi Tarım ve Orman Politikaları Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu, Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık, Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, Tire Belediye Başkanı Hayati Okuroğlu katılım sağladı. Konuşmasında fuarın önemine değinen Tugay, iki yıl öncesine kıyasla katılımcı sayısında yaklaşık yüzde 50 düşüş yaşandığını, ancak küresel ekonomik sıkıntılar ve savaşlara rağmen organizasyonun güçlü bir şekilde gerçekleştirildiğini belirtti. Fuarın üretici, sanayici, kooperatif ve akademisyenleri bir araya getirdiğini vurgulayan Tugay, tarımın artık yalnızca üretimle sınırlı olmadığını, işleme, markalaşma ve pazarlamanın da en az üretim kadar önemli hale geldiğini söyledi.
‘Zeytinin başkentiyiz’
İzmir’in tarımsal mirasına dikkat çeken Tugay, kentin zeytin ve zeytinyağında Türkiye’nin lokomotiflerinden biri olduğunu ifade etti. Türkiye genelinde yaklaşık 400 bin ailenin geçimini zeytinden sağladığını hatırlatarak, ülkenin sofralık zeytin ihracatında ilk üçte, zeytinyağı üretim ve ihracatında ise ilk beş içinde yer aldığını söyledi. Türkiye’nin 120’den fazla ülkeye zeytinyağı ihraç ettiğini belirten Tugay, İzmir’in bu tabloda önemli bir paya sahip olduğunu ve tek başına üretimin yüzde 14’ünü karşıladığını dile getirdi. İzmir’in bir liman kenti olmasının sağladığı avantajlara da değinerek, kentin tarih boyunca üretim ve ticarette öncü rol üstlendiğini söyledi. Yerel yönetim olarak katılımcı bir anlayış benimsediklerini belirten Tugay, farklı sektörlerden paydaşları bir araya getirerek ortak akıl oluşturmayı hedeflediklerini kaydetti.
‘Öne çıkın, sorumluluk alın’
Konuşmasında gençlere de seslenen Tugay, geleceğin Türkiye’sini inşa edecek olanların gençler olduğunu belirterek daha cesur ve girişken olunması çağrısında bulundu. Üretime değer veren, kaliteyi hedefleyen bir yaklaşımın ülkenin gelişiminde belirleyici olacağını söyledi. Konuşmasının sonunda birlik ve iş birliği vurgusu yapan Tugay, kamu, özel sektör ve sivil toplumun birlikte hareket etmesinin önemine dikkat çekti. Türkiye’de üreticilerin markalaşma konusunda eksik kaldığını ve bunun ekonomik kayıplara yol açtığını ifade ederek, sözlerini şu mesajla tamamladı: “Bu ülkenin bir evladı olarak görevimin başındayım. İnsanlarımız destek verdiği sürece çalışmaya devam edeceğim. Yarın biz olmasak da bu görevi üstlenecek yeni nesiller var. Türkiye’nin sorunları varsa çözümü de yine kendi insanındadır. Bu ülke, kendi evlatlarıyla güçlenecek.”
694 milyon TL’lik destek
Üretimde katma değerin artırılması gerektiğini vurgulayan Tugay, markalaşmanın önemine dikkat çekti. Tugay, “Ürettiğimiz ürünü markasız ihraç ediyoruz, başka ülkeler markalayıp daha yüksek fiyatla satıyor. Eğer biz markalaşmayı ve pazarlamayı başaramazsak emeğimizin karşılığını alamayız” diye konuştu. Kooperatiflerin güçlendirilmesine yönelik çalışmalara da değinerek, önemli destekler sağlandığını belirtti. Tugay, “Sadece geçen yıl kooperatiflerimize 694 milyon liralık destek sağladık. Bunu daha da ileriye taşıyacağız” dedi. Konuşmasının sonunda, Türkiye’nin sorunlarının yine kendi insanı tarafından çözüleceğini ifade ederek, “Türkiye kendi çocuklarıyla şifa bulacak. Bunu her yerde söyleyeceğim ve üzerine basa basa tekrar edeceğim” şeklinde konuştu.
‘Hamallık yapıyoruz’
Tarım ve gıda politikalarına ilişkin değerlendirmelerde bulunan CHP Tarım ve Orman Politika Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu, Türkiye’nin üretimde güçlü olmasına rağmen markalaşma eksikliği nedeniyle katma değer yaratamadığını söyledi. Solakoğlu, “Tanınan, bilinen bir tane markamız yok. Çok çalışıyoruz ama para kazanamıyoruz” şeklinde konuştu. Türkiye’nin makarna üretiminde dünyada üst sıralarda yer aldığını ancak bunun ekonomik karşılığının alınamadığını vurgulayan Solakoğlu, “Dünya lideri İtalya’nın arkasından en çok makarnayı üreten Türkiye genellikle private label veya fason çalışıyor. Aslında hamallık yapıyoruz” ifadelerini kullandı.
