Kullanıcılar, Phat Kaphrao hangi ülkenin yemeği? Phat Kaphrao tarifi nedir? sorusuna cevap arıyor. Phat Kaphrao hangi ülkenin yemeği? Phat Kaphrao tarifi nedir? sorusunun cevabı haberimizde…
Phat Kaphrao, Tayland'a özgü bir yemektir. Tayland mutfağının en popüler yemeklerinden biri olan Phat Kaphrao, genellikle tavuk, domuz eti veya karides ile yapılır. Ana malzemeleri taze fesleğen, sarımsak, acı biber, soya sosu, balık sosu ve şeker olan Phat Kaphrao, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir.
Phat Kaphrao tarifi nedir?
Malzemeler:
- 250 gram tavuk göğsü veya domuz eti
- 1/2 demet taze fesleğen
- 4 diş sarımsak
- 1 adet acı biber
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı balık sosu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Tavuk etini veya domuz etini küçük küpler halinde kesin.
- Sarımsakları ince ince doğrayın.
- Acı biberi ince ince doğrayın.
- Bir tavada yağı ısıtın ve tavuk etini veya domuz etini ekleyin.
- Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Sarımsak ve acı biberi ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
- Fesleğenleri ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
- Soya sosunu, balık sosunu, şekeri ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
- Ateşten alın ve sıcak olarak servis yapın.
Phat Kaphrao'yu daha lezzetli hale getirmek için, taze fesleğenlerin yapraklarını küçük parçalar halinde kopararak ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yemek pişerken bir miktar limon suyu ekleyebilirsiniz.
Muhabir: Kardelen Buğday
