Türk gıda ürünlerinin Amerika Birleşik Devletleri pazarındaki bilinirliğini ve tüketimini artırmak amacıyla Ege İhracatçı Birlikleri tarafından altı yıldır sürdürülen Turkish Tastes (Türk Lezzetleri) Projesi kapsamında yeni bir tanıtım çalışması gerçekleştirildi. Projenin son durağı, Amerika Birleşik Devletleri'nin Chicago kentinde düzenlenen National Restaurant Association Show Fuarı oldu.
Chicago'da Türk lezzetleri rüzgarı
Ege İhracatçı Birlikleri, fuarda kurduğu Turkish Tastes standında Türk gıda ürünlerinin tanıtımını yaparken çeşitli tadım etkinlikleri ve şef yarışmaları düzenledi. Etkinliklerde yarışmacı şefler Türk ürünlerini kullanarak hazırladıkları lezzetleri ziyaretçilerin beğenisine sundu. Fuara katılan ziyaretçilerin Türk mutfağına ve Türk ürünleriyle hazırlanan lezzetlere yoğun ilgi gösterdiği belirtildi.
En prestijli fuarlardan biri
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, National Restaurant Association Show Fuarı'nın Amerika Birleşik Devletleri'nin gıda sektöründeki en prestijli organizasyonlarından biri olduğunu ifade etti. Fuara, gıda ve gıda ekipmanları sektörlerinde faaliyet gösteren toplam 2 bin 245 firmanın katıldığını belirten Öztürk, organizasyonun Türk ürünlerinin tanıtımı açısından önemli bir fırsat sunduğunu söyledi.
İhracat 2 milyar dolara çıktı
Turkish Tastes Projesi'nin başladığı dönemde Türk gıda ürünlerinin Amerika Birleşik Devletleri'ne ihracatının yaklaşık 750 milyon dolar seviyesinde bulunduğunu aktaran Muhammet Öztürk, bugün bu rakamın 2 milyar dolar seviyesine ulaştığını kaydetti. Türk gıda sektörlerinin tamamının ABD pazarında önemli ihracat artışları yakaladığını belirten Öztürk, Amerika Birleşik Devletleri'nin yıllık 240 milyar doların üzerinde gıda ürünü ithalatı yaptığını ifade etti.
Yeni hedef 5 milyar dolar
Ege İhracatçı Birlikleri olarak ABD'ye yönelik gıda ihracatında yeni hedeflerinin 5 milyar dolarlık ihracat hacmine ulaşmak olduğunu dile getiren Öztürk, fuar kapsamında gerçekleştirilen etkinliklerin bu hedefe katkı sağlayacağını söyledi. National Restaurant Association Show Fuarı'nda Turkish Tastes etkinlikleri çerçevesinde Şef Greg Matchett ve Şef Kubilay Önder'in Türk ürünlerinin ön plana çıktığı özel menüler hazırlayarak ziyaretçilere sunduğunu belirten Öztürk, Turkish Tastes standında gerçekleştirilen şef yarışmalarında da yarışmacıların Türk ürünleriyle hazırladıkları yemekleri ziyaretçilere ikram ettiğini ifade etti.
Türk gıda ürünlerinin tanıtım faaliyetlerinin ilerleyen süreçte ihracat rakamlarına olumlu yansıdığını belirten Öztürk, tanıtım çalışmalarının aralıksız sürdürüldüğünü kaydetti.
Chicago'da düzenlenen fuarda kurulan Turkish Tastes standını Türkiye Cumhuriyeti Şikago Başkonsolosu Tahir Bora Atatanır, Şikago Ticaret Ataşesi Ahmet Samet Tekoğlu ve Şikago Eğitim Ataşesi Prof. Dr. Fatih Yardımcıoğlu da ziyaret etti.
Ege İhracatçı Birlikleri, Turkish Tastes Projesi'nin yanı sıra Türk gıda ürünlerinin ABD pazarındaki konumunu güçlendirmek amacıyla farklı organizasyonlar da düzenliyor. Bu kapsamda New York Fancy Food Fuarı ve Kaliforniya'da gerçekleştirilen Natural Products Expo West Fuarı için Türkiye Milli Katılım Organizasyonları düzenlenirken, sektörel ticaret heyetleri aracılığıyla Türk gıda ihracatçıları ile Amerikalı ithalatçılar ikili iş görüşmelerinde bir araya getiriliyor.
Türk gıda ürünlerinin Amerika Birleşik Devletleri pazarındaki görünürlüğünü artırmayı amaçlayan çalışmaların, önümüzdeki dönemde de farklı etkinlikler ve uluslararası organizasyonlarla devam edeceği belirtildi.
