Ege’nin incisi Bodrum’da, kendine özgü aroması, kokusu ve tadıyla öne çıkan coğrafi işaretli Bodrum mandalinasında bu yıl üreticinin yüzü gülecek. Hasat dönemi henüz başlamadan tüccarların bahçelere akın ettiği ilçede, rekolte beklentisi geçen yıla göre yaklaşık yüzde 15 artışla 7 bin 500 tona ulaştı.
Erken Satış Sezonu Başladı
Ortakent, Bitez, Konacık, Turgutreis, Yalıkavak, Gölköy ve Türkbükü gibi mahallelerde mandalina bahçeleri hareketlendi. Henüz yeşil haldeki mandalinalar, kilosu ortalama 20 liradan dalında alıcı buluyor. Bu yıl bakım ve budama çalışmalarının etkisiyle meyve kalitesinin arttığını belirten üreticiler, sezona umutla bakıyor.
Bodrum Ticaret Odası ve Bodrum Turunçgil Üreticileri Birliği Başkanı Mahmut Serdar Kocadon, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Bodrum mandalinasının son yıllarda hem üretici hem de tüketici nezdinde büyük ilgi gördüğünü söyledi.
“Şu anda tüccarlar ilçeye gelmeye başladı. Bahçede mandalinanın kilosu 20 lira civarında. Hasat ise önümüzdeki ayın ortasında başlayacak. İlçe Tarım Müdürlüğü’nün Akdeniz sineğine karşı ilaç desteğiyle rekolte beklentimiz bu yıl oldukça yüksek.” dedi.
Kocadon, coğrafi işaret tesciline sahip olan Bodrum mandalinasının artık sadece üreticinin değil, tüm Bodrum halkının ortak değeri haline geldiğini vurguladı:
“Bu mandalina, Bodrum’un sembolü oldu. Tadı, kokusu, aromasıyla Türkiye’de eşi yok. Artık bahçe sahibi olsun olmasın herkes bu ürünü koruyor. Bu da bizim için büyük bir avantaj.”
Yeşil Mandalinayla Hasat Dönemi Uzayacak
Bodrum mandalinasında bu yıl en dikkat çeken yeniliklerden biri, “yeşil mandalina”nın erken hasat ürünü olarak pazara sunulması. Temmuz ayından itibaren toplanan yeşil mandalinalar, özellikle gastronomi sektöründe yoğun talep görüyor.
Kocadon, “Yeşil mandalina kokteyllerde, yemeklerde, salatalarda limon yerine kullanılabiliyor. Bu nedenle biraz daha pahalı. Amacımız hasat süresini temmuzdan yılbaşına kadar uzatmak. Bu yıl bunun ilk adımını attık.” dedi.
İstanbul’da geçtiğimiz yıl yapılan tanıtım toplantılarının olumlu sonuç verdiğini belirten Kocadon, gelecek yıldan itibaren yeşil mandalinayı tüm Türkiye’ye pazarlamayı hedeflediklerini ifade etti.
Bodrum mandalinası sadece taze meyve olarak değil, işlenmiş ürünlerde de değerlendirilerek ekonomiye katkı sağlıyor. Kocadon, “Bodrum Turunçgil Üreticileri Birliği olarak mandalina kolonyası, lokumu, reçeli, sabunu gibi yaklaşık 25-30 çeşit ürün üretiyoruz. Çocukluğumuzun klasik bisküvi arası lokumunu bile yeniden canlandırdık.” diye konuştu.
Turizmcilerden Destek: ‘Her Masada Mandalina Olmalı’
Bodrumlu turizmci ve girişimci Erman Aras, ilçeye gelen misafirlere Bodrum mandalinasının tanıtılması gerektiğini vurguladı. Aras, “Bodrum’a gelen her misafirin suyunda, sodasında, kokteylinde, kahvaltısında mutlaka mandalina olmalı. Bu ürün, turizmin bir parçası haline gelmeli.” dedi.
Bu yıl rekoltenin 7 bin 500 tonu bulması beklenirken, üreticiler hem gelir artışı hem de markalaşma konusunda umutlu. Bodrum mandalinası, coğrafi işaretli ürün statüsüyle hem yerel üreticinin ekonomisine katkı sağlıyor hem de bölge turizmine değer katıyor.
