Nevşehir'in Derinkuyu ilçesine bağlı Doğala köyünde yaşayan Ayten Sarıkaya, 37 yıl önce İstanbul'a gitmişti. Ancak Covid-19 salgını nedeniyle İstanbul'dan köyüne geri dönme kararı aldı. Köydeki evini onarıp hayvancılık ve sebzecilikle ilgilenmeye başladı. İlk başlarda sadece kendi tüketimleri için organik sebzeler yetiştirmeye başlayan Ayten Sarıkaya, fazla ürünleri İstanbul'daki tanıdıklarına gönderiyordu.
Ancak zamanla bu işi ticarete dökmeye karar veren Sarıkaya çifti, yetiştirdikleri organik sebzeleri ve yöresel ürünleri satmaya başladı. Ürettikleri ürünler arasında fasulye, nohut, üzüm, domates, biber, patlıcan gibi sebzeler bulunuyor. Ayrıca, bu ürünlerden elde ettikleri salça, pekmez, tarhana, pul biber gibi yöresel ürünleri de müşterilere sunuyorlar.
Ancak taleplerin artmasıyla Ayten Sarıkaya, siparişlere yetişmekte zorluk çekiyor. Köydeki organik tarım ve yöresel ürün üretimi, hem aile ekonomilerine katkı sağlarken hem de doğal ve sağlıklı ürünlerin insanlara ulaşmasını sağlıyor
