Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen gıda denetimlerinde, sucuk üretimi yapan bazı işletmelerin ürünlerinde mevzuata aykırı içerikler tespit edildi. Bakanlığın yayımladığı taklit ve tağşiş listesinde, dana ve manda sucuğu adı altında satışa sunulan bazı ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu bildirildi. Denetimlerde bazı sucuklarda ise domuz eti tespit edildi.
Hangi illerde üretilen sucuklarda uygunsuzluk tespit edildi?
Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı listede Sakarya, Adana, Bolu, İstanbul, Ankara, İzmir, Kocaeli, Mersin, Bursa, Balıkesir ve Kırklareli'nde faaliyet gösteren işletmelere ait ürünler yer aldı. Denetim sonuçlarına göre bazı sucuklarda tek tırnaklı hayvan eti, bazılarında ise domuz eti bulunduğu açıklandı. Bakanlık, uygunsuzluk belirlenen ürünlerin isimlerini ve üretici işletmelerin bilgilerini listeye ekledi.
Dana ve manda sucuklarında tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi
Tarım ve Orman Bakanlığının taklit ve tağşiş listesinde, dana sucuğu ve manda sucuğu olarak piyasaya sunulan bazı ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti tespitine yer verildi. Bakanlık tarafından açıklanan denetim sonuçlarında, ürünlerin satış isimleri ile tespit edilen içerikler arasındaki uygunsuzluklar belirtildi. Söz konusu ürünlerin üreticileri de kamuoyuyla paylaşıldı.
Domuz eti tespit edilen sucuk markaları hangileri?
Bakanlığın yayımladığı listede domuz eti tespit edilen iki sucuk ürünü de yer aldı. Balıkesir ve Kocaeli'nde faaliyet gösteren işletmelerin ürettiği ürünlerin bilgileri açıklandı.
- Havran'lı Kasap: Balıkesir'in Havran ilçesinde faaliyet gösteren Önder Sütüven – Sütüven Sucukları tarafından üretilen dana sucukta domuz eti tespit edildiği bildirildi.
- Bifet: Kocaeli'nin Çayırova ilçesinde faaliyet gösteren Bifet Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen 340 gramlık dana baton sucukta domuz eti bulunduğu açıklandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş listesini yayımlıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerine yönelik denetimlerde mevzuata aykırı içerik tespit edilen ürünleri ve üretici işletmeleri kamuoyuna açıklamayı sürdürüyor. Bakanlığın yayımladığı listelerde ürün adı, üretici firma, faaliyet gösterilen il ve tespit edilen uygunsuzluk bilgileri yer alıyor. Son paylaşılan sucuk ürünlerine ilişkin listede de tek tırnaklı hayvan eti ve domuz eti tespitleri kamuoyuna duyuruldu.
