Yemek seçen çocuklar için geliştirilen sevimli köfte tarifi, kısa sürede hazırlanabilmesi ve renkli sunumuyla öne çıkıyor. Ailelerin mutfakta çocuklarıyla birlikte keyifli vakit geçirmesine de imkân tanıyan tarif, sofralarda neşeli bir atmosfer oluşturuyor.
Gelinim Mutfakta - Çocuklar İçin Sevimli Köfte
Sağlıklı beslenmeyi çocuklar için daha cazip hale getirmeyi hedefleyen sevimli köfte, şekliyle gülümseten, tadıyla sevdiren tarifler arasında yer alıyor. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu köfte çeşidi, hem günlük öğünler hem de okul sonrası yemekler için ideal bir seçenek olarak görülüyor.
Malzemeler
- 500 g dana kıyma
- 1 adet küçük kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yemek kaşığı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Süsleme İçin
- Bezelye, mısır, zeytin, havuç (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Kıyma, soğan, yumurta, galeta unu ve sütü derin bir kapta yoğurun.
- Tuz ve baharatları ekleyip köfte harcı homojen hale gelene kadar karıştırın.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve hafif bastırarak sevimli yüz şekilleri verin.
- Göz ve ağız için bezelye, mısır ya da zeytin parçalarını kullanarak köfteleri süsleyin.
- Tavada az yağla ya da fırında 180 derecede 20–25 dakika pişirin.
Servis Önerisi
- Köfteleri patates püresi, yoğurt ya da renkli sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz. Çocukların tabağıyla oynamasına izin verin; kendi köftesini süslemesi iştahlarını artıracaktır.
- Şekil verdikçe sevilen bu tarif, çocukların protein alımını keyifli hale getirirken aile sofralarına da neşe katar.
Kaynak: Haber Merkezi
