Türkiye’nin kışlık sebze üretiminde lokomotif konumundaki İzmir, bu sezon yerli çeşitlerle verimliliğini önemli ölçüde artırdı. Kent genelinde yürütülen destek programları sayesinde uzun raf ömrüne sahip yerli fideleri tercih eden üreticiler, hem maliyetlerini düşürdü hem de hasatta yüz güldüren sonuçlar elde etti.
Yılda yaklaşık 15 üründe 325 bin ton kışlık sebze üretimi gerçekleştirilen İzmir; brokoli, kereviz, enginar ve ıspanakta Türkiye’nin birincisi olurken, karnabahar ve pırasada ikinci, kırmızı pancar ve marulda ise üçüncü sırada yer almaya devam ediyor. Bu üretim gücü, kentin “kışlık sebze üssü” olarak anılmasını pekiştiriyor.
Yerli fideler sahada kendini kanıtladı
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yürüttüğü proje kapsamında, raf ömrü uzun brokoli, karnabahar ve marul fideleri İzmir’in farklı ilçelerinde üreticilere yüzde 50 hibe desteğiyle ulaştırıldı. Torbalı, Ödemiş, Tire, Foça, Bergama, Menemen ve Urla’daki 61 çiftçiye dağıtılan toplam 875 bin 100 fide, ağustos ayında toprakla buluşturuldu. Bugünlerde hasada başlayan üreticiler, yerli çeşitlerin beklenenden yüksek performans sergilediğini belirterek memnuniyetlerini dile getirdi.
“Yerli çeşit hem maliyeti düşürüyor hem pazarda avantaj sağlıyor”
İzmir Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Şahin, kentte kışlık sebze üretiminin her yıl arttığına dikkat çekerek yerli fidelerin saha başarısının üreticiye büyük katkı sunduğunu söyledi.
Projenin temel amacının yerli ve milli çeşitlerin kullanımını yaygınlaştırmak olduğunu vurgulayan Şahin, şu değerlendirmelerde bulundu: “Yerli fideler hem üretim maliyetini düşürüyor hem de uzun raf ömrü sayesinde pazarda sorun yaşanmasının önüne geçiyor. Bölgenin iklimine uygun çeşitleri uzmanlarla birlikte belirliyoruz. Sahaya indiğimizde üreticilerimizden aldığımız olumlu geri bildirimler bizi mutlu ediyor. Kaliteli ürün çıkması, doğru çeşit seçiminin önemini gösteriyor. Bakanlığımızın desteğiyle fide ve diğer katkıları üreticilerimize sunmaya devam edeceğiz.” Şahin, yerli çeşitlerin hem iç pazarda hem de ihracatta ciddi talep gördüğünü belirterek İzmir’in bu alandaki rekabet gücünün artacağına işaret etti.
Çiftçiler yüzde 30–40 artıştan memnun
Torbalı’da üretim yapan Mehmet Kaynak, proje kapsamında aldığı yerli karnabahar ve brokoli fidelerinin beklediğinden çok daha iyi verim sunduğunu belirtti. “Destek gerçekten çok değerli. Verim yüzde 30–40 arttı. Hem maliyetimiz azaldı hem ürün kalitesi yükseldi. Bu çeşitleri gelecek yıl da ekmeyi düşünüyorum.” Yerli çeşitlerin performansından memnun kalan bir diğer üretici Önder Yan da verimlilik artışının üreticileri teşvik ettiğini ifade ederek projenin devamını istedi.
Üretim üssü İzmir, yerli fidelerle hedef büyütüyor
Desteklerle güçlenen kışlık sebze üretimi, İzmir’de tarımsal ekonomiyi daha da hareketlendirdi. Üreticilerin sahada test edip beğendiği yerli fidelerin yaygınlaşması beklenirken, kent önümüzdeki yıllarda da Türkiye’nin kışlık sebze ihtiyacının büyük bölümünü karşılamayı sürdürecek.
