İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen kırsal kalkınma ve üretici odaklı destek politikaları kapsamında, Güzelbahçe Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ne sebze ve meyve kurutma makinesi desteği sağlandı. Daha önce verilen stevia (şeker otu) fidesi desteğiyle Türkiye’de ilk kez şekersiz stevia gazozu üretiminin önünü açan belediye, bu kez üreticilerin talebi doğrultusunda katma değeri artıracak yeni bir ekipmanı kooperatife kazandırdı.
Cemil Tugay’ın kırsal kalkınma hamlesi doğrultusunda gerçekleştirilen destek kapsamında, saha çalışmaları ve ihtiyaç analizlerinin ardından 80 tepsili kurutma makinesi temin edilerek kooperatife teslim edildi. Üyelerinin dörtte üçü kadınlardan oluşan kooperatifin ürettiği stevia, istiridye mantarı, domates, tarhana ve salça gibi ürünlerin raf ömrünün uzatılması ve ekonomik değerinin artırılması hedefleniyor.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görevli ziraat mühendisi Hilal Balcıoğlu, 2025 yılında kooperatife 15 bin stevia fidesi verildiğini, üreticilerin bu fideleri yetiştirerek gazoz üretiminde kullandığını ve kuru ürün olarak satışa sunduğunu belirtti. Balcıoğlu, Başkan Cemil Tugay’ın katıldığı kooperatif toplantısında üreticilerin kurutma makinesi talebinde bulunduğunu, bu talebin değerlendirilerek karşılandığını ifade etti. Kooperatifin 57 ortağının 40’ının kadınlardan oluştuğunu belirten Balcıoğlu, kadın üreticilerin dayanışma içinde üretim yaptığını ve belediye olarak kooperatiflerin yanında olmaya devam edeceklerini söyledi.
Tek tip kontrollü üretim
Kooperatifin kurucu üyelerinden ve gıda mühendisi Işık Şahbaz, İzmir Büyükşehir Belediyesi ile yapılan toplantıda ürünlere katma değer kazandırma yollarını öğrendiklerini belirterek, kurutma makinesinin ürünlerin raf ömrünü uzatacağını ve daha hijyenik üretim imkânı sağlayacağını dile getirdi. Daha önce ev koşullarında yapılan kurutma işlemlerinde standart ürün elde edilemediğini ifade eden Şahbaz, yeni makine ile tek tip ve kontrollü üretim yapılabileceğini söyledi.
Kooperatif üyesi Sine Köse ise sağlanan desteğin köyde yaşamı sürdürmek açısından önemli olduğunu belirterek, üretimin devam etmesinin toprağın işlenmesi anlamına geldiğini ifade etti. Stevia ürününün dünya genelinde yaygın kullanıldığını hatırlatan Köse, bu ürünü gazoz olarak üretmenin kendileri için gurur kaynağı olduğunu dile getirdi.
Kooperatif üyelerinden Ayşe Özgen de kurutma makinesinin özellikle hijyen ve kalite açısından önemli katkı sağlayacağını belirterek, mantar, kekik ve tarhana gibi ürünlerin işlenmesinde önemli bir rol üstleneceğini ifade etti. Özgen, kadınların desteklendiğinde önemli üretim başarıları elde edebileceğini söyledi.
Çamlı Mahallesi Muhtarı Ebru Günay Köse ise İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin sağladığı desteklerin bölge halkının yaşamına doğrudan katkı sunduğunu belirterek, kooperatifin gelişimiyle birlikte kadınların istihdam olanaklarının arttığını ifade etti.
