Türkiye’nin dünya pazarındaki en güçlü ürünlerinden biri olan çekirdeksiz kuru üzümde küresel üretim 2025 yılında yüzde 7 oranında azaldı. Toplam üretim 1 milyon 157 bin tondan 1 milyon 79 bin tona gerilerken, ihracat beklentisi 486 bin 802 ton olarak açıklandı. Türkiye ise 165 bin tonluk üretimiyle liderliğini koruyor ve dünya ihracatından yüzde 30 pay alarak 145 bin ton ihracat hedefiyle ilk sırada yer almaya hazırlanıyor.
Kuru üzüm üretimi kuzey yarımkürede düştü
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ile Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı, kuru üzüm üretiminde yaşanan düşüşe iklim krizinin neden olduğunu vurguladı. Kuzey yarımkürede üretim yüzde 23 gerileyerek 908 bin tondan 701 bin tona düştü. Güney yarımkürede ise tersi bir tablo ortaya çıktı; üretim yüzde 22 artarak 178 bin tondan 217 bin tona yükseldi.
Büyük bir tanıtım kampanyasına ihtiyaç var
Kuru üzümde karar alma mekanizmalarının en üst düzey toplantısı olan Çekirdeksiz Kuru Üzüm Üretici Ülkeler Konferansı, 18–21 Kasım tarihleri arasında Güney Afrika’da gerçekleştirildi. Toplantıda, küresel tüketimin artırılması için uluslararası bir tanıtım kampanyasının hayata geçirilmesine ihtiyaç olduğu konusunda fikir birliğine varıldı. Ülkelerin ortak hareket edeceği bu kampanyanın detayları önümüzdeki dönemde şekillenecek.
Pestisit düzenlemelerinin önemine vurgu
Konferansta, üretici ülkeler arasında etkin veri paylaşımı sağlayacak uluslararası bir kamu veri platformunun araştırılması ve geliştirilmesi yönünde karar alındı. Bu platformun küresel pazar istihbaratını güçlendirmesi ve ticarette öngörülebilirliği artırması hedefleniyor. Ayrıca tüm ülkeler, geri dönük değiştirilen pestisit limitlerinin ticareti olumsuz etkilediğini belirterek uyumlu, öngörülebilir düzenlemelerin önemine dikkat çekti. Konu hakkında ortak bir tutum belgesi hazırlanacak.
Sektörel bilgi alışverişinde bulunma fırsatı
Türkiye’nin Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği heyetiyle temsil edildiği konferansta Arjantin, Avustralya, Hindistan, Türkiye ve Güney Afrika’dan uzmanlar sektörel sunumlar yaptı. Katılımcılar ayrıca Kakamas bölgesindeki bağlarda incelemelerde bulunarak yerel üretim pratiklerini yerinde gözlemledi.
