Amerika Birleşik Devletleri’nde şarküteri ürünleri ve hazır salatalarla bağlantılı olduğu belirlenen listeria salgını hızla yayıldı. Resmî verilere göre en az 15 eyalette görülen salgında 20 kişi hastalandı, 19 hasta yoğun tıbbi müdahale gerektirirken 4 kişi yaşamını yitirdi.
Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği ve Denetim Servisi (FSIS) ile Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) ve yerel sağlık otoriteleri, kaynağı netleştirmek için ortak soruşturma yürütüyor.
Olayın duyulmasının ardından ülkenin önde gelen perakende zincirleri harekete geçti. Kroger, birçok eyalette satışta olan makarna ve salata ürünlerini raflardan toplatma kararı aldı. Walmart, Trader Joe’s ve Albertsons gibi diğer büyük marketlerde de riskli şarküteri ve salata ürünleri için geri çağırma uyarısı yapıldı.
Uzmanlar, soğuk ortamda dahi hayatta kalabilen listeria bakterisinin, buzdolapları ve şarküteri tezgâhlarında hızla yayılabileceğine dikkat çekiyor. Hastalık; ateş, kas ağrıları, baş ağrısı, boyun tutulması, denge kaybı ve nöbet gibi belirtilerle ortaya çıkabiliyor. Özellikle hamile kadınlar, 65 yaş üstü bireyler ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar için ciddi tehdit oluşturuyor.
Federal hükümetin kapanması nedeniyle CDC’nin internet sitesinde güncel verilerin paylaşılmasında aksama yaşanıyor. Sağlık yetkilileri ise halkı, riskli ürünlerden uzak durmaları ve buzdolaplarını, kaplarını ve temas eden yüzeyleri özenle temizlemeleri konusunda uyarıyor.
