İşletmeci kimliği ve hayata geçirdiği markalarla adından söz ettiren Cem Mirap, yeme-içme sektöründe geliştirdiği konseptlerle ulusal ve uluslararası çapta tanınan isimler arasında yer alıyor. Lucca Style, Lucca, Lucca Beach, Lucca by the Sea ve Cantinery gibi markaların kurucusu, sahibi ve işletmecisi olan Mirap, yaratıcı ve inovatif fikirleriyle sektörde dikkat çekiyor.
1974 yılında doğan Cem Mirap, lise eğitimini T.E.D Ankara Koleji’nde tamamladıktan sonra Bilkent Üniversitesi İşletme Bölümü’nden mezun oldu. Eğitim hayatının ardından yüksek lisans yapmak üzere Amerika Birleşik Devletleri’ne giden Mirap, New York’ta CUNY Baruch College bünyesinde reklam alanında eğitim aldı. New York’ta bulunduğu dönemde reklam firmalarında staj yaparak iş hayatına adım atan Mirap, aynı zamanda telefonla reklam videosu satışından parti ve yemek organizasyonlarına kadar farklı alanlarda çalıştı. Bu süreçte şehrin hızlı temposunun kendisine önemli katkılar sağladığını ifade eden Mirap, yiyecek-içecek sektörüne olan ilgisinin de bu dönemde başladığını belirtti. DJ organizasyonları yaparak müzik ve gece hayatıyla iç içe olan Mirap, restoran sahibi olma fikrinin temellerini de bu yıllarda attığını dile getirdi.
Yaklaşık altı yıl New York’ta yaşayan Mirap, 2003 yılında Türkiye’ye dönme kararı aldı. Türkiye’ye dönüşünün ardından reklam sektörünün kendisine uygun olmadığını fark ettiğini ifade eden Mirap, ülkenin yeni ekonomik krizden çıktığı bir dönemde yiyecek-içecek sektörünün henüz gelişime açık olduğunu düşündüğünü belirtti. Bu doğrultuda aylar süren ve birçok ülkeyi kapsayan bir dünya seyahatine çıkan Mirap, bu süreçte açmayı planladığı restoran konsepti için notlar aldı.
Dünya seyahati sonrası İstanbul’a dönen Cem Mirap, 2004 yılının sonlarına doğru Lucca markasını hayata geçirdi. Bebek’te açılan mekan, kısa sürede yüksek bilinirliğe ulaşarak bölgenin en sevilen yerlerinden biri haline geldi. Bu başarının ardından girişimlerini sürdüren Mirap, 2014 yılında ikinci restoranı Cantinery’i açtı. Markalarının artan başarısı sonrasında İstanbul dışına açılma kararı alan Mirap, Bodrum’da Lucca by the Sea ve Lucca Beach gibi konseptlerle faaliyetlerini genişletti. Özellikle Muğla’da yerli ve yabancı turistlere hitap eden mekanlarıyla dikkat çeken Mirap, bu yatırımlarla bölgenin popüler mekanlarından bazılarını oluşturdu.
Ankara’da doğup büyüdüğünü ve bu şehrin karakteri üzerinde önemli etkileri olduğunu ifade eden Mirap, üniversite yıllarında sık sık İstanbul’da bulunduğunu ve geniş bir sosyal çevre edindiğini belirtti. 23 yaşında yüksek lisans için gittiği New York’ta edindiği deneyimlerin iş hayatına yön verdiğini dile getiren Mirap, 29 yaşında Lucca gibi bir markanın sahibi olmanın hem önemli hem de zorlayıcı bir süreç olduğunu vurguladı.
Evli ve iki çocuk babası olan Cem Mirap, iş dünyasındaki faaliyetlerinin yanı sıra TURYİD Yönetim Kurulu üyesi olarak da görev yapmaktadır.
