İzmir Büyükşehir Belediyesi Eşrefpaşa Hastanesi’nde görev yapan Diyetisyen Dilara Demirkan, çocukluk yıllarından bu yana mücadele ettiği fazla kilolarını kararlılık, düzenli beslenme ve sporla geride bıraktı. Yaklaşık 16 ayda 36 kilo veren Demirkan, 97 kilodan 61 kiloya düşerek dikkat çeken bir değişime imza attı.
“Sen diyetisyen olamazsın” diyenler oldu
Kilo problemiyle küçük yaşlarda tanıştığını anlatan Demirkan, uzun yıllar boyunca diyet yapıp bıraktığı bir döngünün içinde kaldığını belirtti. Her yaz döneminde diyet programlarına başladığını ancak kış aylarında eski alışkanlıklarına döndüğünü ifade ederek, bu sürecin yıllarca devam ettiğini söyledi. Eğitim hayatında önce gıda teknolojisi alanında öğrenim gördüğünü aktaran Demirkan, ailesinin yaşadığı deneyimlerden etkilenerek Beslenme ve Diyetetik bölümünü tercih ettiğini, ancak bu kararının çevresinden çeşitli eleştiriler aldığını dile getirdi.
97 kiloyla başlayan dönüşüm
Sağlık sorunlarının ortaya çıkmasının ardından yaşamında köklü bir değişim kararı alan Demirkan, tiroid kaynaklı rahatsızlıkların kendisini harekete geçirdiğini anlattı. Bir aile düğünü öncesinde kardeşiyle birlikte başladığı diyet sürecinin zamanla kalıcı bir yaşam tarzına dönüştüğünü belirterek, 97 kiloyla başladığı yolculuğun yaklaşık 16-17 ay sonunda 61 kiloda sonuçlandığını kaydetti. Geçmişte kendisini tanıyan hastaların bugün karşılarında farklı bir görüntü gördüklerinde şaşkınlık yaşadığını söyleyen Demirkan, bazı hastalarının bir zamanlar burada fazla kilolu bir diyetisyen çalıştığını hatırlatarak kendisini tanımakta zorlandığını ifade etti.
Sağlıklı beslenme ve düzenli spor
Kilo verme sürecinde herhangi bir cerrahi operasyon, mide balonu ya da zayıflama iğnesi kullanmadığını vurgulayan Demirkan, başarısının temelinde sağlıklı beslenme programına sadık kalmak ve düzenli egzersiz yapmak olduğunu söyledi. Sürecin zaman zaman zorlayıcı geçtiğini belirterek, bazı günler sevdiği yiyecekleri tüketme isteğine rağmen hedeflerinden vazgeçmediğini ve kararlılığını koruduğunu anlattı. Bu süreçte ailesi, arkadaşları ve meslektaşlarından gördüğü desteğin motivasyonunu artırdığını da sözlerine ekledi.
“Diyetisyen sadece kilo verdirmez”
Toplumda diyetisyenlik mesleğinin çoğu zaman yalnızca kilo verme ile ilişkilendirildiğine dikkat çeken Demirkan, görev alanlarının bundan çok daha geniş olduğunu belirtti. Diyabet, kolesterol ve gut hastalarının yanı sıra nöroloji ve yoğun bakım servislerinde tedavi gören bireylere de beslenme desteği sunduklarını ifade ederek, amaçlarının kişilere sürdürülebilir ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmak olduğunu vurguladı. Son dönemde yaygınlaşan zayıflama iğneleri konusunda da değerlendirmelerde bulunan Demirkan, bu tür tedavilerin mutlaka uzman hekim kontrolünde yürütülmesi gerektiğini belirtti. İlaç kullanımından önce gerekli tahlillerin yapılmasının ve kişinin sağlık geçmişinin detaylı şekilde değerlendirilmesinin önemine işaret ederek, tedavi sürecinin beslenme uzmanlarının takibiyle desteklenmesi gerektiğini söyledi.
“Kilo vermek değil, korumak zor”
Kilo verme sürecinin ardından asıl mücadelenin verilen kiloları korumak olduğunu ifade eden Demirkan, hedef kiloya ulaşıldığında sürecin sona ermediğini belirtti. Sağlıklı yaşam alışkanlıklarının ömür boyu sürdürülmesi gerektiğini vurgulayarak, kalıcı başarının kısa süreli diyetlerden değil, sürdürülebilir yaşam tarzı değişikliklerinden geçtiğini kaydetti.
