Türkiye’nin önde gelen tatlı zincirlerinden biri haline gelen TATBAK, sadece lezzetiyle değil, köklü geçmişi ve güçlü yönetimiyle de dikkat çekiyor. Peki, TATBAK sahibi kim? TATBAK şubeleri nerelerde var?
TATBAK sahibi kim?
Tatbak’ın temelleri 2001 yılında atıldı. Sektöre hızlı bir giriş yapan marka, 2005 yılına kadar Hakmar bünyesinde faaliyet gösterdi. 2005’te Pendik-Alt Kaynarca şubesinin açılışıyla bağımsız bir kimlik kazanan Tatbak, kısa sürede geniş bir müşteri kitlesine ulaştı.
2015 yılına gelindiğinde Tatbak, Anadolu Yakası’nda 73, Avrupa Yakası’nda ise 10 şubesiyle hizmet vermeye başladı. Genişleyen şube ağıyla birlikte, markanın bilinirliği ve müşteri memnuniyeti de artış gösterdi.
Tatbak, günlük olarak 7 bin adet yaş pasta üretimiyle dikkat çekiyor. 250’nin üzerinde ürün çeşidine sahip olan marka, her ürününde tazeliğe ve kaliteye öncelik veriyor. Üretim süreçlerinde hijyen ve özenin ön planda tutulduğu Tatbak, helal sertifikası ile de tüketicisine güven veriyor. Tatbak, ürünlerinde kullandığı kuruyemiş ve meyve gibi taze malzemeleri doğrudan üretici firmalardan temin ediyor. Tüm ürünler günlük olarak hazırlanıyor ve satılmayan ürünler bir sonraki güne bırakılmadan geri çekiliyor. Böylece her zaman taze ve güvenilir ürünler müşterilere sunuluyor.
Firmanın imalathanesinde 700, fabrika satış mağazalarında ise 600 olmak üzere toplamda 1300 kişilik deneyimli bir ekip görev alıyor. Tatbak bünyesinde üretilen baklava, sarma, kadayıf ve kuru pasta gibi ürünler; fırınlanma, şerbetleme, paketleme ve tartım süreçlerinden geçirilerek sevkiyata hazır hale getiriliyor.
Tatbak, gıda sektöründe sürekli gelişimi ve müşteri memnuniyetini ilke edinmiş bir marka olarak öne çıkıyor. Firma, sahip olduğu bilgi birikimi ve finansal kaynaklarını katma değere dönüştürmeyi, kaliteli ürünleri en uygun fiyatla tüketiciye ulaştırmayı amaçlıyor. Vizyonu ve misyonu doğrultusunda Tatbak, kaliteli, hesaplı ve toplumun her kesimine hitap eden ürünlerini piyasaya sunmaya devam ediyor. Sektöründe saygın bir konuma sahip olan firma, pastacılıkta güvenin ve kalitenin adresi olma iddiasını sürdürüyor.
Hakmar ve Tatbak şirketlerinin sahibi iş insanı Zeki Doruk'tur.
TATBAK şubeleri nerelerde var?
TATBAK ağırlıklı olarak İstanbul ve çevresinde yoğunlaşmış durumda; bazı şubeler Kocaeli bölgesinde de faaliyet gösteriyor. Resmi site ile çeşitli kaynaklara göre öne çıkan şubeler şunlar:
- İstanbul (Anadolu Yakası merkezli)
- Pendik – Merkez
- Dudullu
- Ümraniye (Mithatpaşa Cad. No: 18B, ayrıca “Ümraniye 1, 2” olarak ayrı şubeler)
- Üsküdar
- Beykoz (Merkez Mah.)
- İhlamurkuyu
- Kurtköy
- Örnek Mahallesi
- Küçükbakkalköy
- Fikirtepe (Kadıköy)
- Velibaba
- İçerenköy (Ataşehir)
- Maltepe
- Tuzla – Şifa
- Kartal – Karlıktepe, Soğanlık, Yakacık, Zümrütevler, Polisevi (Topselvi) gibi semtler
- Zeytinburnu – Merter civarı, Beştelsiz Mahallesi
- Sultanbeyli, Bağcılar, Bahçelievler, Küçükçekmece, Esenyurt, Sancaktepe, Üsküdar gibi ilçelerde fabrika satış mağazaları
- Kocaeli – Gebze / Darıca bölgesi
- Gebze Merkez, Gebze Akse Sapağı, Gebze Cuma Pazarı
- Darıca 1 ve 2, Bayramoğlu, Çayırova Yenimahalle gibi alanlar
Resmi web sitesi ve harici kaynaklarda bu şubeler “Yaklaşık 80+ mağaza” olarak yer alıyor (2015 itibarıyla Anadolu yakasında 73, Avrupa yakasında da 10 şube)
