Türk organik sektörü, Almanya’nın Nürnberg kentinde düzenlenen BIOFACH 2026 Organik Ürünler Fuarı’nda 41 firmayla yer aldı. Organik ürünlerde küresel talebin arttığı bir dönemde gerçekleştirilen organizasyonda, sektör temsilcileri Avrupa başta olmak üzere dünya pazarlarında daha yüksek pay alma hedefiyle potansiyelini sergiledi. Türkiye Milli Katılım Organizasyonu, bu yıl 28’inci kez Ege İhracatçı Birlikleri tarafından gerçekleştirildi. Fuarda Türk firmaları; kuru meyve, hububat, bakliyat, meyve suyu, dondurulmuş meyve-sebze, fındık ve sağlıklı atıştırmalık ürün gruplarıyla sektörün çeşitliliğini uluslararası profesyonellere tanıttı.
2 milyar dolar ihracat hedefi
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türk organik sektörünün 25 yılı aşkın süredir BIOFACH’ta güçlü biçimde temsil edildiğini belirtti. Türk organik sektörünün bugün 250’den fazla ürün çeşidiyle dünyanın en güçlü tedarikçilerinden biri konumuna geldiğini ifade eden Işık, Avrupa Birliği, Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya gibi organik tüketimin öne çıktığı pazarlarda güçlü bir tedarikçi olduklarını vurguladı. Sektörün 35 yıllık yatırımlar sayesinde 1 milyar dolar ihracat barajını aştığını kaydederek, 2 milyar dolar hedefi doğrultusunda fuarlar, TURQUALITY ve UR-GE projeleri, sektörel ticaret heyetleri ve alım heyetleriyle pazarlama faaliyetlerinin yoğunlaştırıldığını aktardı.
90 ülke, 2 bin 200 katılımcı
BIOFACH 2026’ya yaklaşık 2 bin 200 katılımcı firmanın ve 90 ülkeden sektör temsilcisinin katıldığı bilgisi paylaşıldı. Almanya’nın yanı sıra İtalya, Hollanda, Hindistan, Avusturya ve İspanya güçlü uluslararası katılımcılar arasında yer aldı. Hindistan ise bu yıl fuarda partner ülke olarak öne çıktı. Türk organik ürünlerinin kalite ve kapasite açısından uluslararası alıcılardan olumlu geri dönüş aldığı belirtilirken, fuarın yeni ticari bağlantılar açısından önemli bir platform sunduğu ifade edildi.
Türkiye standında tadım ve tanıtım atağı
Milli katılım organizasyonu kapsamında fuarda 100 metrekarelik özel bir yemek tanıtım alanı oluşturuldu. Profesyonel şef eşliğinde düzenlenen tadım etkinlikleriyle ziyaretçilere Türk organik ürünleri deneyimletildi. Katılımcı firmaların profillerini içeren tanıtım kitapçıkları dağıtılırken, trend alanındaki ekranlarda Türkiye ve ihracat sektörlerini tanıtan içerikler fuar boyunca gösterildi.
