Türkiye gıda sektörünün en güçlü çatı birlikleri, Türkiye Gıda Platformu (TGP) adı altında güçlerini birleştirerek, dünyada ses getirecek bir organizasyona imza atmaya hazırlanıyor. TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu ile bünyesindeki ihracatçı birlikler, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) ve Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) iş birliğiyle hayata geçirilecek Foodist İstanbul Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı, 1-4 Eylül 2026 tarihlerinde TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Dünyanın dört bir yanından sektör profesyonellerini bir araya getirecek fuar, Türkiye’yi gıda ticaretinde uluslararası bir merkez haline getirmeyi amaçlıyor.
Gıda ihracatında 50 milyar dolar hedefi
Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye’nin yıllık gıda ihracatında 28 milyar doları aştığını, bunun 12 milyar dolarlık kısmını hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektörünün oluşturduğunu hatırlattı. Öztürk, Foodist İstanbul’un itici gücüyle beş yıl içinde Türkiye’nin gıda ihracatında 50 milyar dolar hedefine ulaşabileceğini belirtti.
Gıda ihracatındaki vizyonu gözler önüne serecek
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu ise Foodist İstanbul’un sadece bir ticaret fuarı olmadığını, aynı zamanda Türkiye’nin gıda ihracatındaki vizyonunu dünyaya gösterecek bir platform olduğunu vurguladı. Tiryakioğlu, verimli topraklar ve güçlü üretim kapasitesiyle Türkiye’nin küresel ölçekte daha ileriye taşınması gerektiğini, bu fuarın da üreticiyle alıcıyı doğrudan buluşturarak yeni iş birliklerine kapı aralayacağını söyledi.
