Türkiye, yıllık 72 milyar dolarlık tarımsal gayri safi milli hasıla ve 36 milyar doları aşan tarım ürünleri ihracatıyla dünyanın ilk 10 ülkesi arasında yer alırken, Avrupa’da tarımsal hasılada liderliğini koruyor. İzmir’de düzenlenen “Tarım ve Gıda İhracatında Gelecek Vizyonu Paneli”, sektörün geleceğine dair yol haritası için ortak akıl oluşturdu.
Sektör sorunları üst düzeyde ele alınacak
Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi Prof. Dr. Aykut Gül, kurulun çözüm önerilerini doğrudan Cumhurbaşkanlığı’na iletebilme yetkisiyle sektörün sorunlarını en üst düzeyde ele aldıklarını ifade etti. Prof. Dr. Gül, tarım diplomasisinin Türkiye’nin küresel entegrasyonu için kritik olduğunu belirterek, iklim değişikliğinin ve su yönetiminin tarım üzerindeki etkilerine dikkat çekti.
İklim değişikliğinin etkisini ilk defa bu kadar derinden hissettik
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, 2024’te 61 milyon tonluk meyve-sebze üretimine karşın 4,2 milyon ton ihracat gerçekleştirildiğini açıkladı. Gıda kayıplarının yüzde 20’ye ulaştığını vurgulayan Uçak, iklim değişikliğinin etkilerinin 2025’te daha da hissedileceğini, önlem alınması halinde ihracatın 2030’da 10 milyar dolara çıkabileceğini söyledi. Sürdürülebilirlik ve organik üretim vurgusu yapan Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü, Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, ihracatta geleceğin; izlenebilir ürünler, kalıntısız üretim ve yeşil dönüşüm üzerine kurulacağını belirtti.
İhracatımızı 1 milyar doların üzerinde kapatacağız
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye’nin sadece hammadde tedarikçisi değil, işlenmiş ve markalı ürünlerin merkezi haline gelmesi gerektiğini söyledi. Öztürk, buğday yerine makarna ve bulgur, bakliyat yerine paketli ürün, yağlı tohum yerine margarin ve yağ ihracatının artırılması gerektiğini vurguladı.
Yıl sonunda 4,1 milyar dolara ulaşma hedefi
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit ise 2025 ihracat hedeflerinin 4,1 milyar dolar olduğunu, uzun vadede ise 2040’ta 10 milyar dolara ulaşmayı amaçladıklarını açıkladı. Türkiye’nin alabalık, Türk somonu, levrek ve çipura ihracatında dünya lideri olduğuna dikkat çekti.
Sürdürülebilirlik ve çevre dostu üretim vurgusu
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, üretim kararlarının artık su kaynakları dikkate alınarak alınacağını belirtti. Türkiye İhracatçılar Meclisi Tarım Kurulu Başkanı Melisa Tokgöz Mutlu da tarımın gelecek nesillere bir emanet olduğunu söyleyerek sürdürülebilirlik çerçevesinde hareket edilmesi gerektiğini vurguladı. Panelde ayrıca akademi, özel sektör ve ihracatçı birliklerinden uzman isimler de görüşlerini paylaşarak, Türk tarım ve gıda ihracatında sürdürülebilir, yenilikçi ve katma değerli üretim anlayışının önemini ortaya koydu.
