Didim Belediyesi, gıda israfını azaltmak ve çevre bilincini artırmak amacıyla bayat ekmek toplama uygulamasını kent genelinde hayata geçirdi. Şehrin farklı noktalarına yerleştirilen özel kutular aracılığıyla toplanan bayat ekmekler, geri dönüşüm sürecine kazandırılarak yeniden değerlendiriliyor. Bu uygulama sayesinde çöpe gitmesi muhtemel gıda ürünleri ekonomiye yeniden kazandırılırken, çevresel sürdürülebilirliğe de katkı sağlanıyor.
İsrafa karşı örnek uygulama
Toplanan bayat ekmekler belirli işlemlerden geçirilerek sokak hayvanları için mama üretiminde kullanılıyor. Böylece hem israfın önüne geçiliyor hem de kentte yaşayan sahipsiz hayvanların düzenli beslenmesine destek veriliyor. Uygulamanın, doğrudan sosyal fayda üretmesi ve çevreye duyarlı bir model sunması açısından dikkat çektiği ifade ediliyor.
Vatandaşın katılımı önem taşıyor
Belediye yetkilileri, sistemin sürdürülebilirliği açısından vatandaşların katkısının büyük önem taşıdığına dikkat çekiyor. Bayat ekmek kutularına bırakılan her ürünün hem çevreye hem de sokak hayvanlarına fayda sağladığı belirtilirken, kent genelinde farkındalığın artırılması hedefleniyor.
"İsrafı önlemek ortak sorumluluğumuz"
Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, uygulamanın sadece bir geri dönüşüm projesi olmadığını, aynı zamanda toplumsal dayanışmayı güçlendiren bir adım olduğunu vurguladı. Gençay, israfın önlenmesinin herkesin ortak sorumluluğu olduğuna dikkat çekerek, proje sayesinde hem çevrenin korunduğunu hem de sokakta yaşayan hayvanların beslenmesine katkı sağlandığını ifade etti. Vatandaşları da bu duyarlı uygulamaya destek vermeye davet etti.
