İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası, gıda tedarikinde maliyeti düşürmek için önemli bir adım atmaya hazırlanıyor. Oda Başkanı Doğan Kılıç, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ile yapılan görüşmede, yalnızca lokantalara değil tüm esnafa yönelik toptan satış merkezi kurulması fikrinin gündeme geldiğini açıkladı.
Tüm esnafa fayda sağlayacak
Kılıç, Başkan Tugay’ın ilk etapta sadece lokantalara yönlendirme önerdiğini ancak kendisinin bu alanın genişletilmesini önerdiğini belirterek, "Tedarik kooperatifi kurmak için ekonomik bir güç lazım. Odanın öyle bir gücü olmadığı için İzmir Büyükşehir Belediye Başkanımız Cemil Tugay ile bir araya geldik. Meyve sebze merkezi yani hal gibi bir yer kurmak istediğini söyledi. 'Bana lokantaları yönlendir, gelip alsınlar' dedi. Ben de, öyle yapmayalım tüm esnafa faydamız olsun, lokantacıya ne malzeme varsa toptan bir yer kuralım dedim. Başkanımız, 'hiç böyle düşünmedik ama çok da doğru olur' dedi. Bizde hazır müşteri var, başkanımızın da ekonomisi var. Amacımız, esnafa uygun fiyatlı ürün aldırmak. Toptan olduğu için piyasadan daha düşük fiyatta olacak. Cemil Başkan, 'bunu bir değerlendirelim' dedi" açıklamasında bulundu.
Odanın nerdeyse hiçbir şeyi yok
Odanın kaynaklarının yetersizliğine dikkat çeken Kılıç, "Yapmak istediğimiz o kadar çok şey var ki… Odaların bütün gücü, alınan aidatlarla oluşuyor. Odamızı düzlüğe çıkarmak, oda esnafına hızlı bir şekilde ulaşmak işini kolaylaştırmak gerekiyor. 70 yaşında olan bir odanın hiçbir şeye ihtiyacının olmaması lazım. Çünkü üye sayımız 2 bin 800’ün üzerinde. Hiçbir şeyi yok denilecek durumdayız. Hala ‘ne yapabiliriz’ diye konuşuyoruz" dedi.
Geçimsiz olduğu için yollarımız ayrıldı
İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası Önceki Dönem Başkanı Aykut Yenice'ye yönelik eleştiriler, gündemin en sert başlığını oluşturdu. Kılıç, Yenice'nin 20 yıllık başkanlık sürecinde odanın ilerleme değil, gerileme yaşadığını savundu. Kılıç, "Arkadaşımız 20 yıllık başkanlık yapmış. İlk adaylığımda 7 oy farkla kaybettim. Egosundan, kaprisinden, bizi ikinci sınıf vatandaş olarak görmesinden bugün başına bir şeyler geliyor. Esnafımızı da öyle görüyor ama şimdi en köşedeki esnafa gidip oy için yalvarıyor. Bana haber gönderdi. 'Beni yönetimine yazsın, 6 ay sonrasına istifa dilekçemi bırakayım, ben Türkiye Federasyon Başkanı olacağım' diye. Sen 12 yıl Türkiye Federasyon başkanlığını yapmışsın, 20 yıl Lokantacılar Odası’nın başkanlığını yapmışsın. Türkiye Federasyon Başkanı iken esnaf için yaptıklarını bir söyler misin? Ben o günkü teklifi kabul etseydim sen bugün aday olmayacaktın. Biz zaten seninle birlikteydik neden ayrıldık? Geçimsiz olduğun için ayrıldık! Türkiye Federasyon Başkanı oldun, ilk harcadığın insanlar biz olduk. Onu da beceremedi, döndü tekrar 'ben Lokantacılar Odası Başkanı olacağım' diye..." ifadelerini kullandı.
Oda esnafının hakkını kimseye yedirmem
Hizmet etmeye geldiklerini vurgulayan Kılıç "4 yıl içinde 2 bin esnafı dolaştım, ziyaret ettim. Uğrayamadıklarımdan çok özür diliyorum. Sorunlarla uğraşmaktan zamanımız yetmedi. Esnafın her sıkıntısında yanındaydım. Esnaf senin sahiplenmeni unutmaz. Seçimi kaybedersek de dünyanın sonu değil. Biz odaya bir araç aldık, 2024’ün son ayında. Üç yıl kendi aracımla gittim geldim. Aykut bey, 'Benim verdiğim aidatla araca benzin koyup geziyorsun' diyor canlı yayında. Ben de o dönemdeki aidat ödemelerine baktırdım. Önüme liste geldi, 16 yıldır hiçbir aidat ödemesi yapmamış. Bu odanın esnafının hakkını kimseye yedirmem. Eski yönetimin zimmetindedir bu paralar. Zaman aşımına uğradığı için paranın tamamını alamıyoruz. Ben bu filmi daha önce de izledim. Bana, Türkiye yazmasını bilmiyor de ama hırsızlık, yolsuzluk yaptın deme! Ben onunla o konulara girmek dahi istemiyorum. Hazmedemiyor, ne söyleyeceğini şaşırıyor. Allah onu bildiği gibi yapsın!" diye konuştu.
