Akdeniz açıklarında avlanan mavi yüzgeçli orkinoslar, İzmir’deki yetiştiricilik tesislerine nakledilerek ihracat için besleniyor. Hasat dönemine kadar özel kafeslerde tutulan orkinosların, başta Japonya ve Güney Kore olmak üzere Uzak Doğu ülkelerine gönderilmesi planlanıyor.
Mavi yüzgeçli orkinoslar, Atlantik Ton Balıklarının Korunması Uluslararası Komisyonu tarafından belirlenen kota çerçevesinde avlanıyor.
Bu yıl için belirlenen 48 bin 403 tonluk av kotasının Türkiye’ye ayrılan 3 bin 95 tonluk bölümü, Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü tarafından gerekli koşulları sağlayan gırgır teknelerine tahsis edildi.
Orkinoslar İzmir’deki 5 tesise taşınıyor
Mayıs ve haziran aylarında Akdeniz açıklarında avlanan orkinoslar, denizde özel kafeslere canlı olarak alınıyor. Kafesler, balıkçı gemileri tarafından saatte yaklaşık 2 kilometre hızla çekilerek İzmir’de orkinos yetiştiriciliği yapılan 5 tesise ulaştırılıyor.
Tesislere getirilen balıklar, hasat dönemine kadar beslenecekleri kafeslere aktarılıyor. Bu süreçte su altı kamera sistemleri kullanılarak orkinosların sayımı ve boy ölçümleri yapılıyor.
Orkinoslar yaklaşık 7 ay boyunca sardalya, hamsi, kolyoz ve uskumru gibi balıklarla besleniyor. İstenen kilo ve yağ oranına ulaşan balıklar, aralık ve ocak aylarında gerçekleştirilen hasadın ardından ihraç ediliyor.
Karaburun açıklarındaki tesise ulaştılar
Akdeniz’de avlanan orkinosların bir bölümü, İzmir’in Karaburun ilçesi açıklarında bulunan Ildır-Gerence körfezlerindeki orkinos besiciliği tesisine ulaştı.
Orkinosların beslenme alanları ile havuzlara aktarım süreçleri, su altı belgesel yapımcısı ve görüntü yönetmeni Tahsin Ceylan tarafından görüntülendi. Çekimlerin su altındaki arka plan kayıtlarını dalış eğitmeni Murat Kulakaç gerçekleştirdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Dr. Hüseyin Akbaş da suya dalarak Tahsin Ceylan ile bu anlara tanıklık etti.
Orkinos ticareti geçen yıl 2,7 milyar lira oldu
Genel Müdür Yardımcısı Dr. Hüseyin Akbaş, orkinosların Akdeniz’deki avlanma sürecinden kafeslere aktarılmasına ve hasadına kadar tüm aşamalarda gözlem ve denetim görevini yerine getirdiklerini söyledi.
Orkinosun balıkçılık ve ekosistem açısından değerli bir tür olduğunu ifade eden Akbaş, avcılığın kota sistemiyle yönetildiğini belirtti.
Türkiye’ye tahsis edilen kotanın geçen yıl 2 bin 600 ton olduğunu, bu yıl yapılan müzakereler sonucunda 3 bin 95 tona yükseltildiğini aktaran Akbaş, orkinosun ciddi bir ticari değer oluşturduğunu söyledi.
Akbaş, geçen yıl orkinos ticaretinin yaklaşık 2,7 milyar lira olduğunu belirterek, türün balıkçılık yönetimi ve ekonomi açısından önem taşıdığını kaydetti.
Amatör balıkçılara kayıt uyarısı
Dr. Hüseyin Akbaş, amatör balıkçılar tarafından avlanan orkinosların il ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerine başvuru yapılarak kayıt altına alınması gerektiğini söyledi.
Akbaş, kayıt yapılmaması halinde balıkçıların idari yaptırımla karşılaşabileceğini ifade etti.
Malta’dan yaklaşık 25 günde getiriliyor
Tesisin genel müdürü Cenk Yurttaş da orkinosların Malta’dan çekici tekneyle yaklaşık 25 günde tesise ulaştırıldığını anlattı.
Balıkların tesiste besleme yapılacak kafeslere aktarıldığını belirten Yurttaş, transfer sürecinin ayrıntılı şekilde yürütüldüğünü ifade etti.
Bir kafesten diğerine aktarım sırasında uluslararası gözlemci ile bakanlık görevlilerinin hazır bulunduğunu belirten Yurttaş, transferin çeşitli su altı kameralarıyla görüntülendiğini söyledi.
Yurttaş, aktarımın ardından balıkların sayıldığını, kilolarının tespit edildiğini ve daha sonra besleme dönemine geçildiğini kaydetti. Orkinosların çok yavaş çekildiği için nakil sırasında kayıp yaşanmadığını ifade etti.
