Ayvalık Belediyesi tarafından 2019 yılında hayata geçirilen Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, ilçede kadın istihdamına katkı sağlamaya devam ediyor. Yaklaşık 100 kadının üretim sürecinde aktif görev aldığı kooperatifte, belediyeye ait bahçelerden elde edilen meyve ve sebzeler işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülüyor. Mevsimine göre hazırlanan ürünler, kooperatif markasıyla paketlenerek satışa sunuluyor.
Kadın emeği yerel ekonomiye katkı sağlıyor
Kooperatifin temel hedeflerinden birinin kadınlara üretim alanı oluşturarak istihdam sağlamak olduğunu belirten Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, diğer hedefin ise Ayvalık’ın zeytin ve zeytinyağı başta olmak üzere yerel ürünlerini markalaştırmak olduğunu ifade etti. Kooperatif bünyesinde belediyeye ait yaklaşık 5 bin zeytin ağacından elde edilen ürünler işlenip şişelenirken, makarna, erişte, reçel, sirke ve tarhana gibi birçok ürün de kadın emeğiyle hazırlanıyor.
Ürün yelpazesi genişliyor
Kooperatifte 20’ye yakın sirke çeşidi, 15’in üzerinde reçel türü ve farklı erişte çeşitlerinin üretildiği belirtildi. Hazırlanan ürünler Ayvalık’taki satış noktalarının yanı sıra internet üzerinden de tüketicilere ulaştırılıyor. Üretim sürecine dönemsel olarak daha fazla kadının dahil edildiğini belirten Başkan Ergin, bu model sayesinde kadınların gelir elde ettiğini ve üretimin sürdürülebilir hale geldiğini söyledi.
Kadınlardan projeye destek
Kooperatifte çalışan kadınlar ise sağlanan üretim ve istihdam imkanından memnun olduklarını ifade etti. Kadınlar, üretimde aktif rol alarak hem kendi ekonomik özgürlüklerine katkı sunduklarını hem de aile bütçelerine destek olduklarını dile getirdi. Yetkililer, her geçen gün büyüyen kooperatifin artan üretim kapasitesiyle daha fazla kadına istihdam sağlamayı hedeflediğini kaydetti.
