Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Organik Tarımın Yaygınlaştırılması ve Kontrolü Projesi" kapsamında düzenlenen "Topraktan Sağlığa" semineri, İEÜ Medical Point Hastanesi ev sahipliğinde gerçekleştirildi. Programa; İzmir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği (ETO) üyeleri, organik tarım üreticileri ve hekimler katıldı.
Organik tarımda sürdürülebilirlik vurgusu
İzmir Tarım ve Orman İl Müdürü Kahraman Akdoğan, organik tarımın toprak, su ve doğal kaynakların korunmasını hedefleyen bir üretim modeli olduğunu belirtti. Üreticiler ile sağlık uzmanlarının bir araya gelmesinin önemine değinen Akdoğan, güvenilir gıdaya erişimin desteklenmesi ve gelecek nesillere sağlıklı bir çevre bırakılması gerektiğini ifade etti. ETO Genel Merkez Yönetim Kurulu Üyesi Nebahat Kılıç ise organik ürünlerin üretim süreçlerinin tüketiciler tarafından takip edilebildiği şeffaf sistemlerin oluşturulmasının, organik üretim ve tüketimi artırabileceğini söyledi.
Pestisit kullanımında reçeteli dönem
İzmir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Engin Altunoğlu, pestisit kullanımının denetlenmesine yönelik düzenlemelere dikkat çekti. Bitki koruma ürünlerinin kullanımında reçete sistemine geçildiğini belirten Altunoğlu, ürünlerin kontrolsüz şekilde temin edilmesini önlemeye yönelik takip mekanizmalarının uygulandığını aktardı.
Beslenmenin koruyucu sağlıktaki rolü
Organik tarım üreticisi Dr. Hatice Yüksel, çevre kirliliği ve beslenme ilişkisine değinerek organik tarımın hastalıkların önlenmesi açısından önemli olduğunu savundu. İEÜ Medical Point Hastanesi Dahiliye ve Fonksiyonel Tıp Uzmanı Dr. Esra Özsoy Kayaokay da beslenmenin koruyucu hekimlikte önemli bir yere sahip olduğunu belirtti. Kanser ve endokrin hastalıkların gelişiminde genetik faktörlerin yanı sıra çevresel etkenlerin, yaşam tarzının ve beslenmenin de rol oynayabildiğini ifade eden Kayaokay, özellikle çocuklarda sağlıklı beslenme bilincinin geliştirilmesi gerektiğini vurguladı.
