Muğla’da gıda, ilaç ve kozmetik sanayilerinde hammadde olarak kullanılan tıbbi ve aromatik bitkilerin üretim alanı son yıllarda büyük bir gelişme gösterdi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün yürüttüğü projeler sayesinde kentte 10 yıl önce 300 dekar olan kayıtlı üretim alanı, bugün 6 bin dekara ulaştı.
Tarım ve Orman Bakanlığının desteklediği çalışmalarla, doğada kendiliğinden yetişen bitki türlerinin kontrollü ve bilinçli tarımla daha yüksek verim ve gelir getirmesi hedefleniyor. Bu kapsamda hazırlanan projelerle Muğla’nın, tohumdan nihai ürüne kadar tıbbi ve aromatik bitkilerin üretildiği, işlendiği ve pazarlanabildiği bir merkez haline gelmesi amaçlanıyor. Yürütülen “Tıbbi Aromatik Bitkilerin Yetiştiriciliği Projesi” kapsamında bugüne kadar binlerce fide ve fidan dağıtıldı; üreticilere yaygın eğitimler verildi.
“Verimsiz arazileri ekonomiye kazandırıyoruz”
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bölgenin zengin florası sayesinde tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği için büyük potansiyel taşıdığına dikkat çekti. Baydar, artan küresel taleple birlikte bu ürünlerin ekonomik değerinin de yükseldiğini belirterek şunları söyledi:
“Projeye 2015’te başladığımızda kayıtlı üretim alanımız 300 dekardı. Bugün 6 bin dekara ulaşmış durumdayız. Amacımız hem verimsiz arazileri değerlendirmek hem de ülkemizin ihtiyaç duyduğu bitkilerin üretimini artırmak.”
Baydar, bugüne kadar iki kez çalıştay düzenlendiğini, bu çalışmalar sonucunda talep gören ürünlere ilişkin analiz raporları hazırlandığını da aktardı. Türkiye’de tıbbi ve aromatik bitkiler alanındaki en büyük kümelenmenin Muğla’da oluştuğunu vurgulayan Baydar, üreticilerin, vakıfların ve kooperatiflerin projelere güçlü destek verdiğini dile getirdi.
Adaçayı üretiminde Türkiye’nin önde gelen merkezlerinden
Muğla’nın Türkiye’nin en büyük Anadolu adaçayı üreticisi olduğunu belirten Baydar, son yıllarda sakız ve defne üretiminde de önemli bir ilerleme kaydedildiğini ifade etti. Baydar, hem doğayı koruyan hem de sanayicinin talep ettiği kaliteli ürünü sağlayan bir üretim modeli oluşturmayı hedeflediklerini söyledi.
Fethiye’de distilasyon tesisi üreticiye katma değer sağlayacak
Kentte üretilen bitkilerin daha yüksek ekonomik değere dönüştürülmesi için de yeni bir adım atılıyor. Baydar, Fethiye’de yapımı tamamlanmak üzere olan distilasyon (damıtma) tesisinin üreticiler için önemli bir gelir kapısı açacağını belirtti:
“Tesiste günlük 6 ton ürün işlenecek. Bitkileri distile ederek pazara daha yüksek katma değerli ürünler sunacağız. Böylece üreticilerimizin emeğini gerçek karşılığıyla değerlendirmiş olacağız. Makine ve ekipmanlar alındı, inşaat da kısa sürede tamamlanarak tesis hizmete açılacak.”
Tıbbi ve aromatik bitkilere yönelik küresel talebin her geçen gün arttığını vurgulayan Baydar, Muğla’nın bu alandaki potansiyelinin yeni yatırımlarla birlikte daha da güçleneceğini belirtti.
