Yüzölçümünün yaklaşık yüzde 28’ini oluşturan tarım alanları, son derece zengin bir ürün deseni, kadim ve köklü kırsal kültürüyle ülkemizin en yüksek agroturizm potansiyeline sahip, deniz ve kültür turizmine ek olarak doğayla iç içe, kırsal deneyimler sunan, sürdürülebilir tarım için çok önemli bir cazibe merkezi olan yaşadığımız kent İzmir ve çevresi, bünyesinde barındırdığı yerel üretici pazarları ve bölgeyi dolaşmaya başladığınızda sizlere dalından meyve koparmayı, zeytin hasadı yapmayı, şarap tadımı ve geleneksel köy yaşamını deneyimleyerek bizzat yaşama fırsatını, çiftlik konaklamaları, permakültür (Doğadaki ekosistemleri korumayı amaçlayan, doğaya karşı değil doğayla birlikte hareket etme ilkesine dayanan) uygulamalarını, yöresel gastronomi deneyimlerini ve çiftlik konaklamaları gibi tarladan sofraya deneyimleri, tarım arazileri ve zeytinlikler arasında doğa yürüyüşlerini, foto safari ve doğa gezileri sunan, Agroturizm açısından İzmir ve yakın çevresine baktığımda;
Geleneksel zeytinyağı üretim tesisleri, ödüllü bağları ve gastronomi odaklı çiftlik restoranlarıyla bölgenin en popüler agroturizm ve sürdürülebilir turizm alanında küresel sertifikalara sahip Urla’yı, Sakin Şehir ağı içerisinde yer alan, yerel tohumların korunduğu ve ekolojik tarımın desteklendiği, kırsal turizm uygulamalarına ev sahipliği yapan Seferihisar’da Dadaylı ve Orhanlı köylerini;
Zeytin, incir ve narenciye üretimiyle öne çıkan, Efes ve Meryem Ana gibi tarihi ve kültürel değerleriyle tarımı birleştirme olanağı sunan Menderes ve Selçuk’u, kent merkezine yakınlığı, doğa yürüyüşleri ve yerel tarım etkinlikleriyle Buca ve kirazıyla ünlü Kemalpaşa’yı;
Bir Kurban Bayramı günü okuyacağınız bu yazımda diyorum ki; “Yukarıda sözünü ettiğim tüm bölge dahil ayrıca, keçi kırkım şenlikleri, zeytin hasadı ve yerel ot yemekleri festivalleri ile kırsal ve doğal yaşamın birebir deneyimlendiği, nergis çiçeği ve keçi peyniriyle ünlenen Karaburun Yarımadası’nı, Küçük Menderes Havzası’nda yer alıp hayvancılığın merkezi olan ve son derece bitek tarım arazilerine sahip topraklarıyla bölge tarımının kalbi, ipek böcekçiliği, yöresel otlar, kestane ve zeytincilik için temel olan ögeleri bünyesinde barındıran Ödemiş, Tire ve Bayındır her anlamda o kadar zengin ki, anlatılanlar ve yazılıp çizilenlerle yetinmeyip bir bayram günü ya da başka bir zaman aralığında kendinize zaman yaratarak bölgeyi bizzat gezerek yaşayıp deneyimlemek lazım”.
İzmir ve yöresinin agroturizmi
Emin Varol
Yorumlar